歐洲超市雪櫃俾人遙控校到 50 度：屋企雪櫃，簡單啲反而安心

發生咩事？

中央社 11 月 2 日報導，比利時、愛沙尼亞、芬蘭、愛爾蘭、盧森堡、荷蘭同瑞典 7 個國家，多間超市嘅雪櫃同冷凍櫃接連出事：有人經網上遙控系統改咗溫度設定，有啲去到 50°C。歐盟譴責呢件事係「蓄意破壞我們的食品供應鏈」。

出事嘅係超市用嘅商用製冷控制系統，唔係屋企雪櫃。報導引述專家指，入侵者可能係利用系統漏洞，或者太弱、外洩咗嘅登入密碼。

囤貨之後，雪櫃仲要靠得住

上次 Fixes Baby 講過「囤貨唔好囤爆雪櫃」（睇返第一集）。之前有新聞講過，有地方建議市民預備啲糧食應急；點知而家連超市雪櫃都會俾人改溫度。屋企個雪櫃裝住成家人嘅食物，靠唔靠得住，就更加要留意。

雪櫃使唔使聯網？

而家有啲雪櫃可以駁 Wi-Fi、用 app 控制。維修兵團嘅建議係：雪櫃揀簡單啲，唔使聯網。

• 多咗 Wi-Fi 模組同 app 呢一層，就多咗啲零件有機會出問題。
• 任何經網上改得到嘅設定，如果登入密碼太弱，理論上都有機會俾人遙控更改。
• 簡單唔等於冇電子零件：好多唔聯網嘅雪櫃一樣有控制板或者變頻板，只係少咗網絡呢一層。

如果你已經用緊聯網雪櫃，記住用一個強啲嘅密碼，同埋定期更新佢嘅軟件。聯網雪櫃有一樣好處，係開門太耐或者溫度唔啱會提你；用簡單雪櫃，放支雪櫃溫度計就補得返。

點知雪櫃溫度啱唔啱？

• 冷藏格：4°C 或以下（食物安全中心建議）。
• 冷凍格：一般建議 -18°C 或以下。
• 將溫度計放喺中間嗰層，關住門等幾個鐘先睇，唔好啱啱開完門就睇。
• 轉季時用溫度計再校一次，目標都係上面嗰兩個溫度，唔好淨係睇格數。有顯示面板嘅雪櫃，就直接睇面板溫度。
• 都唔好校得太凍：冷藏格太凍，啲食物可能會結冰。

呢啲情況，雪櫃可能有問題

• 雪糕變軟，急凍食物開始溶
• 雪櫃一直行唔停
• 冷藏格有水汽或者水珠
• 後面板結好多霜或者冰：可能係除霜出咗問題

見到呢啲情況，唔好自己拆後面板，留返俾師傅檢查。

想了解雪櫃常見問題，可以睇維修兵團嘅 雪櫃專頁。