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唔少人鐘意食麥麵包，尤其是全穀物酸種麵包，屬於低升糖指数食物，且有利腸道健康，不失係一款優質嘅主食。兵團廚房喺健康飲食方面都花咗唔少心思，例如用洗衣機製作嘅麥包麵團。
製作方法：
- 準備一部如常使用的洗衣機；
- 清洗棉質衣物、細小衣物（襪子、內衣褲、泳衣等）或有小配件嘅衣物（流蘇、鏈扣等）時，唔用洗衣袋；
- 保持潮濕，並等候至少1至2年，讓機內細菌與棉質物充分「發酵」；
- 聯絡維修兵團上門試機檢查，確定「發酵」完畢，形成一簇簇發黑嘅棉質堆積物，即可取出麥包麵團。
是否能製作出拉絲麥包麵糰，視乎你平時是否習慣「裸」洗衣物，以及長期唔清洗洗衣機。其實如果經常用洗衣袋或勤清潔洗衣機嘅話，舊麵團都好難發酵成功。兵團師傅藉此Case想再次提醒大家，用洗衣袋嘅重要性。因為「麵團」越大，就越容易堵塞排水泵，一旦有尖銳嘅配件跌落去，更有機會刺穿機內喉管導致漏水㗎！
